Focaccia

Focaccia, un tip special de pâine puțin crescută, al cărui aluat este alintat de uleiul de măsline extravirgin și de o saramură special pregătită pentru a umple crevasele formate prin apăsarea degetelor. Versatila focaccia are la bază o rețetă liguriană și se spune că a fost gătită prima oară de etrusci. Focaccia Abbraccio îți pregătește papilele gustative pentru o călătorie culinară pe tărâmul Genovei.